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SOBRE MÍ

Mi nombre es Camila Peñaloza y soy cocinera de profesión.

Diplome Superieur en Ecole Culinaire Francaise.

8 años de experiencia en producción fotográfica gourmet y desarrollo de recetas originales para distintos medios.

Amo comer, cocinar y cooperar para que todos puedan comer bien con los ingredientes de siempre, simples, frescos y de preparación sencilla.
Actualmente estoy dedicada a difundir la cocina sustentable y creativa, la organización y planificación en post de una comida más eficiente y de aprovechamiento!

© 2018 para Antojista. Creado con Wix.com Fotografía: @alinaman.foto

Taller:

Improvisación en la cocina
Improvisar en la cocina para comer bien todos los días

Porqué improvisar?

 

Luego de mi experiencia manejando mi propia casa me di cuenta que la mejor manera para comer bien todos los días es improvisando y no siguiendo recetas específicas.

Al seguir recetas las posibilidades siempre se limitaban al pedazo de papel lo que me hacia perder comida como loca y terminar comiendo siempre lo mismo.

 

Improvisar no quiere decir no tener un plan y ser un caos, si no todo lo contrario.

Quiere decir que hay un plan antes de llegar a la cocina (acá entran la importancia de saber comprar y tener conocimientos básicos) de tal manera en que le puedas sacar el jugo a los alimentos de acuerdo a tus propios tiempos y gustos.

 

Quiero poder compartir mi conocimiento para que cada vez seamos más los que podemos contar con esta super experiencia de comer bien todos los días.

taller improvización en la cocina

taller cocina sustentable 1

taller cocina sustentable 2

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taller cocina creativa y estacional

Se puede comer bien todos los días, yo te ayudo!

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